L’aroma concentrato ha il gusto ed il sapore caratteristico del latte appena munto.
E’ consigliato l’uso in abbinamento con altri aromi concentrati quali, a titolo di esempio, cioccolato, crema mou, nocciola, fragolina.
Dalla spremitura a freddo delle bucce di limone Zagara Bianca si ottiene un prezioso olio essenziale dal profumo molto intenso e dal forte effetto citrico al palato.
Può essere utilizzato da solo per aromatizzare il liquido da svapare oppure essere abbinato ad altri aromi concentrati quali, a titolo di esempio, salvia e/o menta, creando infinità di gradevoli misture olfattive e gustative.
Sia da solo che in abbinamento, dà una forte sensazione di freschezza ed in parte di balsamicità.